訳ありの理由銀鮭の価格がこの2年で、2倍近く上昇しました。量販店やお弁当屋さんが使用する切身は、50g〜70gの切身が主力ですが、大きな銀鮭から、その位の切身サイズにカットするとなると、ハラスを切り落とさないと加工できません。水産メーカーから、その切り落とした大きなハラスをわけていただきました。本来なら出てこない希少な特大ハラスです。アトランティックサーモンやトラウトサーモンほどの脂が強くないので、お子様でもバクバク食べてもらえる一品です。甘口に仕上げております。鮮度がいい状態で加工していますので、銀鮭特有の養殖の臭みは少なく、とても食べやすく仕上がっております。

商品情報
産地	チリ
内容量	約1.1kg
保存方法	冷凍
賞味期限	保存方法冷蔵で3日間、冷凍で60日
食べ方	加熱してお召し上がりください。
原材料表記	銀鮭（チリ産）養殖、食塩/酸化防止剤（V.C、チャ抽出物）